Makanan Yang Boleh Dimakan Penderita Kolesterol

Kolesterol jahat ialah lemak yang diproduksi di organ hati atau berasal dari sumber makanan tertentu yang jumlahnya berlebih maka mengendap di dinding-dinding pembuluh darah dalam waktu lama dan berakumulasi menyebabkan darah tidak lancar. Akibatnya timbul penyakit stroke, tekanan darah tinggi, dan jantung. Sehingga dari itu, untuk mencegah penyakit ini sehingga perlu diperhatikan juga makanan yang dikonsumsi. Dan konsumsilah makanan yang boleh dikonsumsi penderita kolesterol.

Makanan Yang Boleh Dimakan Penderita Kolesterol

Beberapa Makanan Yang Boleh Dimakan Penderita Kolesterol

Buah apel

Buah apel yakni salah satu jenis buah yang kaya akan serat larut dan tak larut. Kedua serat ini bekerjasama menurunkan kolesterol, mencegah arteri mengalami pengerasan serta melindungi tubuh anda terhadap serangan jantung dan stroke.

Alpukat

Di dalam buah alpukat terdapat banyak lemak baik seperti asam oleat dan lemak tidak jenuh, disertai serat pangan yang membantu meningkatkan kolesterol sehat bersamaan dengan menurunkan kolesterol jahat.

Gandum

Gandum ialah sereal paling bergizi yang dikenal sebagai makanan penurun kolesterol , trigliserida darah dan mengatur kadar gula dalam darah. Studi menunjukan bahwa pengaruh buruk dari kolesterol tinggi mampu diminimalisir oleh beta-glucan, jenis serat yang hadir dalam gandum. Sekitar 4%-10% kadar kolesterol sudah terbukti berkurang dengan bantuan serat yang bersumber dari gandum ini. Makanan hasil olahan gandum dapat anda temukan pada roti.

Buncis

Buncis kaya akan serat pangan yang mempunyai kemampuan dalam hal mengurangi kolesterol dan mencegah kenaikan gula darah secara cepat sehabis makan. Buncis juga termasuk sayuran yang rendah lemak (mengandung lemak tak jenuh ganda) dan merupakan sumber karbohidrat yang dibuthkan oleh penderita diabetes atau resistensi insulin.

Seledri

Kandungan antioksidan yang tinggi pada seledri, mempunyai kemampuan dalam menurunkan risiko penyakit jantung dengan mencegah oksidasi LDL (kolesterol jahat).

Kayu manis

Kayu manis berkhasiat akan mengurangi gula darah , trigliserida, LDL (kolesterol jahat), dan menurunkan kolesterol berlebih secara signifikan pada orang yang menderita diabetes melitus tipe 2.

Ikan

Ikan tuna termasuk ikan berlemak. Ikan tuna juga menjadi sumber asam lemak Omega-3 dan protein yang secara ilmiah bisa mengurangi kadar trigliserida jumlahnya 25-30%, menambah jumlah HDL dan menurunkan risiko penyakit jantung dengan mengkondisikan kolesterol stabil.

Ikan salmon juga mempunyai kandungan yang sama seperti ikan tuna. Konsumsilah 2 porsi ikan salmon 1 kali dalam seminggu. Asam amino yang terkandung dalam ikan salmon akan menurunkan tekanan darah dan kolesterol LDL dan juga HDL akan terproduksi.

Buah-buahan yang kaya serat

Buah-buahan yang mengandung serat berkhasiat dapat mengurangi kadar kolesterol dalam darah. Ada beberapa buah-buahan yang mengandung serat diantaranya apel, jeruk, delima dan blueberry.

Bawang putih

Beberapa studi menunjukan bahwa kurang dari setengah siung bawang putih mentah yang dimakan setiap hari akan menurunkan kolesterol sebanyak 9-12%. Karena adanya senyawa bernama allicin yang memberikan fungsi seperti itu, juga terhadap penurunan trigliserida & kolesterol LDL.

Tomat

Tomat ialah sumber likopen terbanyak yang memiliki aktivitas mengurangi kadar kolesterol LDL. Berdasarkan penelitian, tubuh akan menyerap banyak likopen apabila tomat diperoses atau diolah atau dimasak, entah dimasukan dalam sayur sup atau dijadikan jus tomat.

Bayam

Bayam tergolong dalam makanan penurun kadar kolesterol darah berlebih. Didalamnya terdapat zat yang sangat penting bernama luterin, sangat berguna bagi kesehatan dan ketajaman fungsi mata. Khasia lainnya dari bayam yakni bisa melindungi jantung dari berbagai kerusakan dengan mencegah lemak menempel pada pembuluh darah. Karena kolesterol sangat memicu penyakit jantung, penderita kolesterol tinggi sangat disarankan untuk rajin mengkonsumsi bayam setiap hari minimal setengah mangkuk.

Kacang mede

Kacang mede Merupakan jenis kacang yang mengandung lemak tidak jenuh tunggal. Kacang ini diperkaya dengan kandungan vitamin E, pyhtochemical dan magnesium yang terpaut erat dengan keadaan kesehatan organ jantung. Kemampuan kandungan lemak tidak jenuh tunggal dalam membereskan kolesterol jahat berlebih tak diragukan lagi, sama halnya seperti kacang almond dan kenari.

Itulah beberapa makanan yang boleh dimakan penderita kolesterol. Nah, setelah mengetahui makanan apa saja yang diboleh dimakan penderita kolesterol, sebaiknya penderita kolesterol mengkonsumsi makanan-makanan tersebut dan hindarilah makanan yang dapat memicu atau memperparah penyakit kolesterol anda.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *